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有一种饭怎么做都好吃——蘑菇鸡肉焗饭

(2015-04-07 07:44:54)
标签:

美食

焗饭

蘑菇鸡肉焗饭

一个人也要好好吃饭

营养米饭

分类: 其他

有一种饭怎么做都好吃——蘑菇鸡肉焗饭
有一种饭怎么做都好吃,

那就是焗饭。

而焗饭大概也是这世界上最好的处理剩饭剩菜的方法了,

不管是什么饭菜,(当然汤水除外)

只要放到烤碗里,

撒上芝士,

放入烤箱,

一会儿就有美味飘香了。

这是芝士的魅力。

 

我这个蘑菇鸡肉焗饭倒不是剩饭菜做的,

但做起来也非常方便。

适合一个人懒洋洋不想做饭的时候。

嗯,无论何时,

一个人也要好好吃饭,

不可以动不动就方便面哦。

这是第二次做焗饭,

比第一次好,

上色和湿润度都比较合适。


 

有一种饭怎么做都好吃——蘑菇鸡肉焗饭

马苏里拉奶酪拉出丝丝就是好看,

看着都想吃了吧?

有一种饭怎么做都好吃——蘑菇鸡肉焗饭

材料:鸡腿肉1个,生姜、料酒、生抽、白糖适量,米饭1碗,蘑菇适量,青豆玉米胡萝卜粒适量,马苏里拉奶酪适量。(这些材料的量也不用那么精准,就根据自己喜欢,多放或者少放。)

做法:1、鸡腿肉切好,放入生姜、料酒、生抽、白糖,腌制10分钟。

2、蘑菇切片,青豆玉米胡萝卜粒缓冻。

3、锅烧热,放油加热,放入腌好的鸡肉炒,再加入蘑菇和青豆粒炒熟,加入米饭炒好。

4、炒好的饭菜放入玻璃碗,表面撒一层马苏里拉奶酪,入烤箱,烤15分钟左右(根据上色情况调整时间)。

有一种饭怎么做都好吃——蘑菇鸡肉焗饭

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